榨油机就是指借助于机械外力的作用，通过提高温度，激活油分子，将油脂从油料中挤压出来的机器。 目前榨油机可分为家用榨油机、螺旋制油机、液压榨油机、全自动榨油机。 全自动榨油机之所以被称为全自动指的是将原料置入机器，机器自动翻炒，压榨，过滤。一个人可以操作。自动控温，真空过滤，操作简单，占地面积少，出油率高。动力全自动榨油机设计先进、性能可靠、操作简捷、维护方便，具有节能、出油率高、省人力、用途广、油质相对纯、占地小等特点。 

家用榨油机，（The domestic press）又名，小型榨油机，微型榨油机，螺旋榨油机，双模榨油机，家庭式榨油机，全智能榨油机。顾名思义，就是适合家庭使用的家用榨油机。

家用榨油机是一种小型的榨油机器,是利用热榨或冷榨技术，高温或恒温通过螺杆物流挤压出食物植物油。 螺旋制油机就是螺旋榨油机主要用于个体家加工用的榨油机。该产品属于液压全自动榨油机的一种，产量不大，但是简单方便。现在主要的产品是螺旋榨油机。冷榨的也有螺旋榨油机，价格比较低廉，但是出油率不高。 液压榨油机该机是将经过热炒后的油料直接加入榨油桶内压榨出油。具有工序简单、快捷，直接流出纯正清香无渗假的油来的功能。在用户亲眼目睹下约5-7分钟就可加工出成品油。用户称“放心油”。特别适用于芝麻、菜籽、花生等产区的用户使用。 榨油机原料，也就是油料作物按照种类分为植物原料和动物原料，在一般生产过程中，我们主要以植物原料为主。而植物原料又分豆科类和籽科类和麻科类。花生，芝麻，大豆，油菜籽，亚麻籽。